Paste di Meliga
Ciao a tutti! Mi presento su Veganblog.it con questa ricettina facile facile… Ho scoperto questi biscotti in tempi recenti, colpita dal loro colore e dal fatto che fossero di mais, ma la lista degli...
View ArticleGubana friulana
Oggi vorrei riproporre a modo mio una ricetta tipica friulana pubblicata anche da Tamara (Gubana). L’esecuzione è abbastanza semplice, ma il risultato di grande effetto. Ingredienti per l’impasto: 450...
View ArticlePinza
La pinza è un dolce tipico del Veneto e Friuli Venezia Giulia, esiste in molte versioni (da un paese all’altro si possono notare le differenze), io propongo quella che di solito si trova nei panifici...
View ArticleBiscotti di riso con la sparabiscotti
La scoperta della sparabiscotti è storia recente, le forme che riusciva a creare mi sono piaciute subito, così non ho esitato ad acquistarne una :). L’inizio, come molti di voi sapranno, non è stato...
View ArticlePanettone classico
Ho fatto un po’ di tentativi per questa ricetta… inizialmente volevo fare il panettone con la macchina del pane, ma poi ho lasciato perdere e l’ho utilizzata solo per impastare :). Il procedimento è...
View ArticleBase per gelato
So che non è proprio la stagione migliore per un gelato ma dopo un po’ di tentativi sono riuscita a far fruttare bene la nuova gelatiera appena ricevuta, quella che vi posto è una ricetta base per...
View ArticleFalaf-okara
Apprezzando moltissimo i falafel e le polpettine di okara che solitamente faccio con “l’avanzo” del latte di soia ho unito il sapore dei primi all’economicità dei secondi… ottimi per l’aperitivo,...
View ArticleVeringhe (meringhe vegan)
Fin da quando ero piccola è stato uno dei miei dolcetti preferiti, e mi mancava un po’ …. ho trovato in alcuni siti americati questa ricetta che ho adattato per noi italiani (come dosi e ingredienti)....
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